
七月ももうすぐ終わるっていうのに、長袖で過ごせるってどうなんでしょう。
今日は途中から夏らしかったけど。
絵に描いたみたいに夏休みの空でした。
最近ハマっているのがじゃがいも料理。
ていってもそんなレパートリーがあるわけではありません。
カレーとか、あえてデカめに切ってごろごろ入ってるのが好きです。
味噌汁とか、煮物とか…は、気がむいたら作ります。
いちばん好きなのがジャガを細長く切って、レンジでチンしてからオリーブオイルで炒めるの。この前はミックスベジタブルと玉ねぎ、今日はベーコンとピーマンともやしを加えて塩コショウをふって出来上がりです。
かんたん。
さつまいもも混ぜたりなんかするのだ。
他にもジャガを薄く切ってへらべったく並べて、間にとろけるチーズを挟んで重ねてって、こちらも塩コショウで味付けてラップしてチンて料理も美味しい。
びっくりするくらい料理に手間をかけません。えっへん!(笑)
おいもさんはまだまだ家にころがっているので、料理と言えばそんなのばっかり作っています。
やっぱり料理を趣味とか特技とかには出来んなーと思います。
せめて食べることにもうちょい興味を持つところからはじめねば!